Pâte à pain : 5 recettes


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Le salé
le Salé est une tarte dont le fond de tarte se fait avec une pâte à pain que l'on couvre d'une "couche" de pommes de terre, et d'une "couche" d'oignons émincés, et pour finir le tout est garnit de cerneaux de noix concassés, et de quelques gouttes d'huile de noix.

Image de la recette Le salé

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Préparation :
1 heure

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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jeanyc

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Recette Coca de trempó
Coca de trempó
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

La coca est une sorte de pizza ou de tarte fine espagnole dont la pâte est extrêmement fine mais après elle est couverte de beaucoup de légumes et parfois d'un peu de poisson ou charcuterie. C'est très bonne, on peut la faire en avance et ça change un peu des crèmes du soir.

Le trempó (la garniture de cette recette) est une specialité de Majorca que l'on apprecie beaucoup chez moi. On la mange normalement froide, en été, et mon père il veut absolutement y ajouter quelques capres, car il les adore.

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Recette Tourbillons béchamel lardons
Tourbillons béchamel lardons
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 25 minutes

Version salée des pains aux raisins.
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Recette Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Tarte onctueuse à la rhubarbe à base de pâte à pain !
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Recette Tarte aux prunes
Tarte aux prunes
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Tarte légèrement acidulée
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Idée recette : Tarte à la rhubarbe
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