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Tulipe tout fraise !
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Tulipe tout fraise !@ Mon dessert de fraises Andros
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Tulipe tout fraise !
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Une recette de tulipe, glace vanille et coulis de fraises Andros.Un délice gourmand !

Ingrédients

4 personnes

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez le beurre, le sucre, le blanc d'œuf, la farine et les grains de vanille. Étalez la préparation en 4 cercles, sur un papier cuisson.

  2. 2

    Enfournez à 180°C, à four chaud.

  3. 3

    Après 5 min de cuisson environ, déposez les cercles encore chauds sur le dos d'un bol et formez les tulipes délicatement.

    Laissez refroidir quelques minutes.

  4. 4

    Coupez les fraises en morceaux, répartissez-les dans la tulipe, ajoutez une boule ou une quenelle de glace et nappez de Mon dessert de fraises Andros.

Conseils

N'étalez pas votre pâte à tuile trop finement pour éviter que celle-ci ne casse, lors du modelage.

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