Pâté en croute : 4 recettes
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Pâté en croûte
Petit paté de viande qui enchantera vos papilles
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Recette proposée par :
Koudelka
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votes.png "Recette Worstebroodjes (Pays-Bas)")
Worstebroodjes (Pays-Bas)votes
préparation : 45 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 25 minutes
Mais qu'est-ce donc au juste ?
Les Worstebroodjes, prononcez: "voor-steu-bro-t'yeusss", sont une sorte de saucisse de viandes de boeuf et de porc, enroulée dans de la pâte à pain. C'est un peu le même principe que le pâté en croûte.
Voir les recettes de tartin8
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Koulibiac de saumonvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 35 minutes
C'est un pâté en croûte de poisson d'après une recette de la cuisine Russe ! Et c'est la recette fétiche de Marjolaine !
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Paté en croûte de porc et de veauvotes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes
Ce pâté demande quelques efforts, mais quel succès à la fin!
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
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Idée recette :
Koulibiac de saumon
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pâté en croute
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