Pâte feuilletée : 191 recettes

Farine, eau et margarine à feuilletage, voici les 3 ingrédients nécessaires pour réaliser une pâte feuilletée.
 
Pour vos tartes, vos entrées chaudes, vos desserts, la pâte feuilletée apporte toujours un plus à vos mets !

Pâte feuilletée : Consultez les vidéos

Image de la recette Tourte au roquefort

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Préparation :
5 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Plat de fête

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Recette La pâte feuilletée
La pâte feuilletée
préparation : 40 minutes

Cette recette de base s'adresse à des non-initiés désireux de découvrir le plaisir de réaliser eux même cette pâte, et la comparer avec celle que l'on trouve prête à l'emploi.
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Recette Petite bisque de langoustines aux brisures de truffes, lutée
Petite bisque de langoustines aux brisures de truffes, lutée
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 heure

Sincèrement si vous voulez vous faire plaisir ou faire plaisir......lancez-vous dans cette petite recette assez simple....car le résultat en bouche est sublime, et là je pèse mes mots....c'est divin !!!!!! L'association truffe langoustine est raffinée et délicate...et n'hésitez pas à utiliser une truffe entière si vous en avez une.....Dressée de cette façon, vous allez épater vos convives !!!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Tourte d'hiver
Tourte d'hiver
préparation : 10 minutes, attente : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Bonne tourte consistante qui sent bon l'hiver !
Voir les recettes de damman
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Recette Koulibiac de saumon
Koulibiac de saumon
préparation : 25 minutes, cuisson : 50 minutes

Filet de saumon, oeufs durs et epinards dans une pâte feuilletée.
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Recette Verrine de rognons de coq et rôti de veau au madère, crackers feuilleté
Verrine de rognons de coq et rôti de veau au madère, crackers feuilleté
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 1 heure

Une jolie verrine savoureuse et délicate réservée aux fins gourmets !!!!!!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Feuillantines aux fruits rouges
Feuillantines aux fruits rouges
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

 

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Recette Feuilletés aux escargots
Feuilletés aux escargots
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes

Feuilletés à base d'escargots, d'ail ,d'oignons ,de piments ...
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Recette Tourtière de foie gras et son jus corsé
Tourtière de foie gras et son jus corsé
préparation : 50 minutes, cuisson : 30 minutes

Une recette hivernale de Thierry Dapvril qui met en valeur le foie gras !
Essayez cette recette, c'est un régal !

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Recette Tatin d'aubergine Gersois
Tatin d'aubergine Gersois
préparation : 30 minutes, attente : 8 minutes, cuisson : 50 minutes

succulente variante de la tarte tatin d'aubergine pour les repas de fête.
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Recette Tarte aux figues
Tarte aux figues
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Une tarte aux saveurs méridionnales fondant et croustillant!

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Recette Filet mignon en croûte
Filet mignon en croûte
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Filet mignon en croûte ....... super simple !!!!
Voir les recettes de rv30ca
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Recette Galette 'îles sous le vent'
Galette 'îles sous le vent'


Une galette au feuilletage inversé ,créme amandes-coco et ananas roti dans un bain de saveurs...une inspiration de mon voyage.
 
 
Cette recette remporte la 6ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.

Voir les recettes de christaG
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Recette Filet de boeuf en croûte
Filet de boeuf en croûte
préparation : 1 heure, attente : 2 heures, cuisson : 35 minutes

"Depuis longtemps, j'avais envie de cuisiner un rôti en croûte de pâte feuilletée. Seulement si on veut bien le faire, il faut avoir un peu de temps. Ayant une après-midi devant moi, j'ai réalisé enfin ce plat sublime."
 
Ségolène sur son blog !

 

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Recette Galette des rois
Galette des rois
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Tarte de pâte feuilletée et crème d'amandes ! Un classique de l'Epiphanie...
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Idée recette : Pâté lorrain
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