Dans un hachoir, mixez grossièrement tous les ingrédients sauf les feuilles de won-ton.

Farcissez chaque feuille de won-ton d'une cuillère à café de farce préparée auparavant.

Rabattez les feuilles vers le dessus pour former des bouchées.
Prenez garde de ne pas les fermer totalement.

Huilez un panier vapeur et placez raviolis farcis à l'intérieur.
Laissez cuire une vingtaine de minutes.
Et recommencez l'opération avec les raviolis restants.