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Pâtisserie
Vous regardez : Meringue italienne inratable Video 1 sur 15
Macarons, vous avez dit macarons

Macarons, vous avez dit macarons

Vous voulez faire des macarons, mais bon, vous les ratez à chaque fois! Puisqu'on me demande souvent ma recette, voici comment faire de bons et beaux macarons, avec…

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Homard poêlé à la vanille, tagliatelles fraîches

Homard poêlé à la vanille, tagliatelles fraîches

Une recette de fête où le homard est mis en valeur par la douceur de la vanille et simplement accompagné de bonnes tagliatelles fraîches.

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Quatre-quarts aux pommes caramélisées

Quatre-quarts aux pommes caramélisées

Un gâteau très simple, mouelleux, qui plait aux enfants. C'est un nouveau look pour ce quatre-quarts.

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Pâte sablée à la cannelle

Pâte sablée à la cannelle

Une bonne recette de pâte sablée pour vos desserts !

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Galette  Ales sous le vent

Galette Ales sous le vent

La recette de Christophe, chef pâtissier et blogueur culinaire

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Éclairs au chocolat selon mamie

Éclairs au chocolat selon mamie

Aclair aussi bon voire meilleur que certain pâtissier !

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Chantilly classique

Chantilly classique

Voici comment faire une chantilly à faire facilement.

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Cœurs coulants choco-café

Cœurs coulants choco-café

Un délice pour les adeptes du café en pâtisserie!

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Macarons fraise balsamique

Macarons fraise balsamique

Un macaron qui allie la fraîcheur de la fraise au côté sirupeux de la préparation de vinaigre balsamique.

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