Paupiettes : 33 recettes

Une farce goûteuse dans une fine tranche de chair cuit lentement dans une sauce relevé...Découvrez nos recettes 100 % paupiettes gourmandes !

Paupiettes d'aubergine à la mozzarella
Très facile à préparer et rapide à cuire voilà l'argument que je vous donne pour cuisiner sainement, en trois coups de cuillères, vos légumes et herbes de jardinières.

Image de la recette Paupiettes d'aubergine à la mozzarella

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Paupiettes de lard et de filets de sole au chorizo et aux agrumes
Paupiettes de lard et de filets de sole au chorizo et aux agrumes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Des filets en paupiette avec des agrumes et du chorizo à l'intérieur et enrubanées de lard. acompagnées d'une sauce aux oranges.
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Recette Paupiette de Boeuf aux Choux de Bruxelles
Paupiette de Boeuf aux Choux de Bruxelles
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 50 minutes

Une recette avec un légume de saison
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Recette Paupiettes de poisson au vin blanc
Paupiettes de poisson au vin blanc
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Recette à tester un de ces vendredi ... vu que c'est le jour du poisson !
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Recette Paupiettes de poulet au fromage frais, champignons et lardons et son espuma de légumes
Paupiettes de poulet au fromage frais, champignons et lardons et son espuma de légumes


Une paupiette au coeur fondant et parfumé servis avec une mousse de légumes.
Voir les recettes de nathju
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Recette Paupiettes de plies
paupiettes de plies


Un poisson très peu connu mais pourtant très bon.
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Recette Paupiettes de merlans à la bonne femme
Paupiettes de merlans à la bonne femme
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Une bonne recette traditionnelle
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Recette Paupiette de la mer à la clémentine
Paupiette de la mer à la clémentine
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Coquille St-Jacques et dorade vapeur, rouget grillé sur lit de julienne de poireaux, endives et fenouil, sauce clémentine.
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Recette Paupiettes d'aubergines à la mozzarella
Paupiettes d'aubergines à la mozzarella
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Faites le plein de légumes et de vitamines par la même occasion.
Voir les recettes de raverdy perrine
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Recette Paupiettes de requin au saumon et à l'aneth accompagnées de sa sauce beurre blanc et orange
Paupiettes de requin au saumon et à l'aneth accompagnées de sa sauce beurre blanc et orange
préparation : 50 minutes, cuisson : 28 minutes

Paupiettes de requin au saumon et à l'aneth légèrement safrané nappées de sa sauce au beurre blanc aromatisée d'un jus d'orange frais et accompagnées d'un flan de courgettes-carottes.

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Recette Paupiette de boeuf ou oiseau sans tête
Paupiette de boeuf ou oiseau sans tête
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

Escalope de boeuf farcie et braisée à la bière et genièvre sur un lit
de poireaux coupés en sifflet.

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Recette 4 paupiettes de veau aux épinards et oeuf
4 paupiettes de veau aux épinards et oeuf
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

 

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Recette Paupiette flambée à l'armagnac
Paupiette flambée à l'armagnac
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

Une préparation trés fine!
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Recette Paupiettes de porc
Paupiettes de porc
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Une recette pour réaliser des paupiettes de porc maison...
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Recette Paupiettes de veau orloff
Paupiettes de veau orloff
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Une version orloff avec du veau !

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