Pavé : 31 recettes


Pavé d'Epernay
Un bonbon classique chocolat à Epernay ! Une création de Vincent Dallet, expert en Chocolat...

Image de la recette Pavé d'Epernay

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Préparation :
1 heure

Attente :
4 heures

Difficulté :

Difficile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
Avatar de Vincent Dallet Chocolatier
Vincent Dallet Chocolatier

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Recette Pavé au chocolat et aux pêches
Pavé au chocolat et aux pêches
préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Pavé en trois parties: une au chocolat suivie d'une avec les pêches et une autre au chocolat
Voir les recettes de benoit audrey
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Recette Pavé de saumon rôti et sa sauce crevettes flambée au whisky
Pavé de saumon rôti et sa sauce crevettes flambée au whisky
préparation : 50 minutes, cuisson : 30 minutes


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Recette Pavé de sandre au vin rouge
Pavé de sandre au vin rouge
préparation : 40 minutes, cuisson : 40 minutes

Une recette hivernale de Thierry Dapvril, professeur de cuisine au lycée hôtelier d'Avesnes sur Helpes. Le fameux sandre au vin rouge revisité et modernisé !

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Recette Pavé de taureau sauce aux marrons
Pavé de taureau sauce aux marrons
préparation : 35 minutes, cuisson : 25 minutes

Pavé de taureau grillé accompagné de sa sauce aux marrons légèrement relevée.

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Recette Pavé de loup sur purée de pommes de terre douces et confit de Tomates au basilic sucré
Pavé de loup sur purée de pommes de terre douces et confit de Tomates au basilic sucré
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Le loup est pôelé à l'huile d'olive, très croustillant. Le basilic sucré (ou thai) donne une note asiatique au plat.
Voir les recettes de olimar
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Recette Pavés de kangourou à l'abricot
Pavés de kangourou à l'abricot
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Sucré salé, un régal !
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Recette Pavé de saumon au coulis de pêche
Pavé de saumon au coulis de pêche
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Pavé de saumon au coulis de pêche
Voir les recettes de corinnef
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Recette Pavés à la confiture
Pavés à la confiture
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Idéal à l'heure du goûter
Voir les recettes de juliemk
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Recette Pavé moelleux banane-chocolat
Pavé moelleux banane-chocolat
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

un délicieux gâteau qui ravira le palais de nos chers chérubins car quand je pense goûter, je pense d'abord "enfants'
Voir les recettes de dominiVcT
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Recette Pavés de saumon crème - curry
Pavés de saumon crème - curry
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Faire cuire les pavé au court bouillon. Garder l'équivalent d'un grand verre pour la sauce...
Voir les recettes de leilabk
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Recette Pavés au chocolat
Pavés au chocolat
préparation : 15 minutes

Un classique indémodable...
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Recette Pavé de BÅ“uf sauté aux foies de volaille
Pavé de BÅ“uf sauté aux foies de volaille
préparation : 12 minutes, cuisson : 16 minutes

recette très facile à réaliser
Voir les recettes de rv30ca
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Recette Pavé de brochet au gingembre en Aumônière
Pavé de brochet au gingembre en Aumônière
préparation : 10 minutes, attente : 12 minutes, cuisson : 12 minutes

Une escalope de Brochet pochée au court bouillon , accompagnée d' une Julienne de légumes, et d'une sauce au Gingembre

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Recette Pavé de cabillaud à l'ananas
Pavé de cabillaud à l'ananas
préparation : 10 minutes, attente : 3 minutes, cuisson : 20 minutes

Cabillaud flambé au rhum blanc servi avec de l'ananas caramélisé, du riz basmati à l'écorce d'orange et le petit goût suave du citron vert.

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Idée recette : Pavés de saumon crème - curry
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