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Perdrix au chou

Automne et hiver sont les pleines périodes du gibier. Qu'ils soient de poils ou de plumes, les gibiers ont toujours leur place en toute occasion...Essayer une recette originale comme une perdrix au chou, pour une viande très tendre et au goût subtil.


Vous regardez : Chapon de pintade aux pommes et aux pruneaux Video 1 sur 15
Perdrix au chou

Perdrix au chou

Une bonne recette pour préparer les perdrix.

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Perdrix auvergnate

Perdrix auvergnate

Recette un peu longue, mais cela en vaut la peine.

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Ça fait le buzz !