Pérou : 4 recettes

La pomme de terre est l'alimentation de base de ca pays d'Amérique latine.

Quelques recettes


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Pisco Sour
Le Pisco tient son nom de la vallée péruvienne du même nom. Le Pisco Sour se boit très frais et est un cocktail idéal l'été...

Image de la recette Pisco Sour

4.1/5

15 votes

Préparation :
5 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
Avatar de Jacques Lamballe
Jacques Lamballe

3/5 1
votes
Recette Anticuchos
Anticuchos
préparation : 10 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 10 minutes

Recette traditionnelle de brochettes de coeur de boeuf au Pérou. 
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Recette Pommes de terre à la péruvienne
Pommes de terre à la péruvienne
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Tout le monde connaît cette recette goûteuse d'Amérique du Sud sous le nom "papas a la Huacaina". Celle-ci est une variante du Pérou.

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Recette Asperges vertes à la Péruvienne et douce creme battue
Asperges vertes à la Péruvienne et douce creme battue
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Entree froide festive
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Bon à savoir

Pérou : les meilleures recettes
La pomme de terre est l'alimentation de base de ca pays d'Amérique latine.


Idée recette : Pommes de terre à la péruvienne
Article recommandé : "Les cuisines du monde pour les nuls" par Philippe Chavanne
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