petit plat - Les recettes les mieux notées

Petit plat : 6 recettes

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##INFO##

Boulette de poisson
Les Saint-Louisiens en raffolent : seules avec du pain ou accompagnées du riz blanc dans la préparation du fameux "riz sous verre".

5/5

1 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
Avatar de Inigo Lavado
Inigo Lavado

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Crabes du fleuve ou "cotis" à la Saint-Louisienne

Si vous passez par les ponts de Saint-Louis ne vous faites pas raconter la pêche des "côtis". Avec des nasses rudimentaires, les enfants en capturent de très gros.

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Le shôw au lait caille

Ce produit est choisi par les Sénégalais qui le reçoivent quotidiennement des femmes peuhls à la beauté légendaire.
Rafraîchissez-vous ! Préparer votre shôw vous même.

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Couscous au lait caillé

Couscous ou "tiere".

Avec le shôw au lait caillé, les Sénégalais improvisent beaucoup de petits plats comme ce "Tiéré Shôw" si succulent.

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Sebettes à la Saint-Louisienne

Il est des moments où Saint Louis regorge de fruits de mer. Ne vous privez pas de ces sébettes, spécialité de la ville et facilement préparables.

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