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Petits fours : 22 recettes
Ces petits gâteaux qui accompagne le café à la fin d'un repas ou lors d'un cocktail sucré se déclinent à l'infini dans des recettes simples ou plus compliquées...Voici nos recettes !
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##INFO##
Macarons
D'origine italienne, ce petit gâteau a fait le tour du monde et son succès est incomparable. C'est une recette un peu technique mais il faut essayer car le résultat récompense tous les efforts !
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Recette proposée par :
Chef Damien
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Petits fours pour le café, conversations, madeleines, pommes d'amourvotes
1 pommes granny Smith, 200g de sucre semoule, 10 cl d'eau, 10g de gomme arabique, quelques gouttes de citron, glucose, colorant rouge, pique en bois ou pique olive
Cuire le sucre au grand cassé, lever des perles de pomme
Rouler dans la gomme, les piquer d'un pique en bois, puis les tremper
dans le sucre cuit, les égoutter au fur et à mesure.
Voir les recettes de cathynL
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Baisers de Malmedy pour Soissons votes
préparation : 40 minutes, cuisson : 35 minutes
Après m'être inscrite, j'ai hésité longtemps me demandant si j'allais aller à Soissons ou pas! j'avais une baisse de moral, je ne savais plus trop si j'allais continuer ce blog, j'étais un peu dans le vide, je ne savais pas ce que j'allais faire comme recette, ça m'énervais car je n'avais plus envie ,mais finalement je reprend un peu goût et j'ai décidé de faire ces ""baisers"", c'est vraiment très bon, les voici
et finalement!! j'y serais à Soissons pour revoir Damien, et pour faire la connaissance de tant d'autres
Voir les recettes de michelBlr
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Chouquettesvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 15 minutes
La recette pour les mariages, communions ou pour un moment gourmand !!!
Voir les recettes de ChefDamien
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Pâte à cigarette ou tulipes aux amandesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
La recette des tuiles aux amandes pour faire aussi des tulipes pour mettre vos glaces et sorbets...
Voir les recettes de ChefDamien
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Macarons fraise tagadavotes
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Un délice d'enfance!!!
Voir les recettes de moumoux
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Gougèrevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
Une entrée à déguster avec une salade verte
Voir les recettes de justine2704
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Petits fours salés au fromagevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Quelques idées d'amuses bouches à base de fromage par Thierry Dapvril, professeur de cuisine au lycée hôtelier d'Avesnes Sur Helpes (59)
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Petits fours aux carottesvotes
préparation : 40 minutes, attente : 45 minutes
Délicieux et simples
Voir les recettes de madyky
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Macarons choco/noisettevotes
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Un vrai délice!!
Voir les recettes de moumoux
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Apéritif, petits feuilletéesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Pour accompagner l'apéritif entre amis ! Simple et bon...
Voir les recettes de rosett
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Amuse-gueules jambon et fromagevotes
préparation : 15 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 10 minutes
Feuilletés au jambon et au fromage à servir tiède à l'apéritif ! Une recette simple à réaliser qui épatera vos amis....
Voir les recettes de rosett
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Roulé au fromagevotes
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes
delicieux "palmitos" pour l'apéros
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Rochers à la cocovotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 12 minutes
Petits rochers bons, rapides et facile a faire
Voir les recettes de sabrin5p
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Petits fours salés de quenellevotes
préparation : 2 minutes, cuisson : 10 minutes
Idéal pour un apéritif entre amis. Et cela est "fait maison".
Voir les recettes de CISSAY
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Exemples : boeuf bourguignon,
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cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Petits fours : les meilleures recettes
Ces petits gâteaux qui accompagne le café à la fin d'un repas ou lors d'un cocktail sucré se déclinent à l'infini dans des recettes simples ...
Idée recette :
Apéritif, petits feuilletées
Consultez le dossier :
petits fours
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