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Petits pois : 112 recettes
Ce légume de printemps est un peu sucré, et même s'il se trouve toute l'année en surgelé ou en conserve, il n'est jamais aussi bon que frais.
Délicieux en légumes, il se prête aussi aux recettes sucrées.
Essayez la technique de Michel Roth, au Ritz : Les petits pois sont épluchés un par un, et ça change tout !
DIAPORAMAS
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toutes les recettes pour Petits pois : 112 recettes
##INFO##Une recette offerte par le Chef Patrice Gelbart du restaurant "Aux berges du Cérou" à Salles dans le Tarn. Une recette pour le vin « La Syrah » de Robert et Bernard Plageoles à Gaillac !
Ce restaurant propose un menu unique qui permet de travailler à 100 % des produits frais sans OGM, produits déshydratés, surgelés et autres substances "douteuses". Patrice Gelbart propose une cuisine saine et créative ! Allez voir son site web : www.auxbergesducerou.com et surtout allez manger chez lui !
Toutes les recettes
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Recette proposée par :
Patrice Gelbart - Restaurant Aux berges du Cérou
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Moelleux surimi et pois fraisvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Pour accompagner une salade ou en apéro
Voir les recettes de christgOm
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Risotto au roquefort et petits poisvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
Un risotto classique qui remplace le Parmesan par du Roquefort en donnant une certaine force à ce classique italien.
Voir les recettes de claudeNu
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Tarte aux petits pois et aux crevettesvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes
Une tarte à la saveur printaniére
petits et grands vont adorer !
Voir les recettes de newelm
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Houmous de petits pois votes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Un dip parfume qui sort de l'ordinaire !
Voir les recettes de maryat
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Tajine d'agneau aux petits poisvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 40 minutes
Un des classiques de la cuisine marocaine
Voir les recettes de kika
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Quiche légère aux légumes et parfums de curryvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes
Une pâte aux graines de moutarde et curcuma pour lui donner une jolie couleur dorée. Une brunoise de panais, petits pois et courgette juste poêlés et un appareil au fromage blanc 0% et pâte de curry rouge pour un résultat tout léger !
Voir les recettes de ptitelG
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Tourte aux petits poisvotes
cuisson : 40 minutes
Elle peut se servir en entrée ou constituer le plat principal pour le repas du soir, accompagnée d'une salade verte.
Voir les recettes de babouchka
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Feuilletés aux petits pois et jambon votes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
La recette favorite de Léa !
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Soupe aux petits poisvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 25 minutes
De saison...
Voir les recettes de svorkf
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Etoile de raviole au foie gras et morilles sur un velouté de petits pois fraisvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Pour commencer votre repas de Noël cette année, je vous propose une entrée vraiment très simple, mais surtout raffinée et légère.
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Riz cantonnaisvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Une soirée ambiance cuisne du monde...
Voir les recettes de chilip
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Cake au thon et petits poisvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 50 minutes
Tout simplement délicieux...
Voir les recettes de tatily
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Gaspacho de petits pois à la menthevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
recette très rapide et très gouteuse
Voir les recettes de rv30ca
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Soupe de petits pois et courgettes aux raviolis de ricottavotes
préparation : 50 minutes, cuisson : 30 minutes
Soupe chaude de petits sur laquelle est déposée des raviolis faits avec de la pâte à wonton
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Bon à savoir
Petits pois : les meilleures recettes
Ce légume de printemps est un peu sucré, et même s'il se trouve toute l'année en surgelé ou en conserve, il n'est jamais aussi bon que frais...
Idée recette :
Blanc de volaille petits pois-carottes
Article recommandé :
Les pois
Consultez le dossier :
petits pois
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