Philippe bélissent : 3 recettes


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Recette La fraise  en déclinaison
La fraise en déclinaison
préparation : 35 minutes, cuisson : 10 minutes

Un dessert autour de la fraise par la chef pâtissière Claude Guerrin de l'Hôtel à Paris !

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Recette Bisque de tourteaux
Bisque de tourteaux
préparation : 25 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes

La recette de la bisque de Tourteau par le Chef Philippe Bélissent de l'Hôtel à Paris !

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Recette L'agneau, carré cuit au sautoir, cocos de Paimpol vinaigrés, piquillos et jus au thym
L'agneau, carré cuit au sautoir, cocos de Paimpol vinaigrés, piquillos et jus au thym
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 heure

Une recette d'un chef étoilé au Guide Michelin...Une belle façon d'accommoder l'agneau !

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