Comment réussir ses oeufs de Pâques en chocolat ?
Philippe blondiaux : 21 recettes
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Ma boule de chocolat
Un plaisir sucré, par Philippe Zeiger.
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Filet mignon de veau de lait farci aux morillesvotes
préparation : 55 minutes, cuisson : 20 minutes
La tendreté du veau de lait, avec le croquant des jeunes légumes...
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Le cochon est dans le maïsvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 25 minutes
Un véritable plat gourmand, par Philippe Zeiger...
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Les Saint-Jacquesvotes
préparation : 45 minutes, attente : 35 minutes, cuisson : 30 minutes
Une belle association terre-mer, par Philippe Zeiger.
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L'agneau, carré cuit au sautoir, cocos de Paimpol vinaigrés, piquillos et jus au thymvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 heure
Une recette d'un chef étoilé au Guide Michelin...Une belle façon d'accommoder l'agneau !
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La fraise en déclinaisonvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 10 minutes
Un dessert autour de la fraise par la chef pâtissière Claude Guerrin de l'Hôtel à Paris !
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Hot dog d'ananas et son goûte à goûte de crème Jack Danielvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
La recette créative du chef Philippe Genelétti dans une version sucrée du hot-dog !
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Asperges de L'Epine meunièresvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Un plat délicat, un vrai plaisir gourmand...
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Damier de saumonvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Un bonheur de simplicité et de raffinement, par Philippe Zeiger
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Illusion d'un Kebab de st jacques et son sprayvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 5 minutes
Une recette du sympathique livre de Philippe Geneletti fou de cuisine, un peu félé des éprouvettes..
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Pomme gala, foie gras, sauce flambée, marrons glacés et cafévotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Craquez pour les marrons glacés
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Bisque de tourteauxvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes
La recette de la bisque de Tourteau par le Chef Philippe Bélissent de l'Hôtel à Paris !
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Poulet au Fromagevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
Poulet nappé d'une délicieuse sauce à la crème et gratiné au fromage
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Langoustine qui fait son crabevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes
Une belle recette créative du chef Philippe Geneletti !
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Pain aux herbes de Provence et aux tomates séchéesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 3 heures
Une belle recette machine à pain pleine de soleil par Philippe Chavanne dans son excellent livre "Au bon pain, 100 % machine à pain"
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