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Pie : 7 recettes

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##INFO##

Sheperd's pie en verr'in !
De la viande d'agneau fondante rafraîchie par une sauce légère à la menthe, surmontée par une onctueuses purée aux éclats de noisette...Un pie très « British » revisité en verrines.

Image de la recette Sheperd's pie en verr'in !

4.8/5

6 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Guinness Beef and Kidney Pie
préparation : 30 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 2 heures 15 minutes

Le Beef and Kidney Pie n'est certainement pas unique à l'Irlande puisqu'on le retrouve tout autant dans les pubs écossais ou anglais, mais lorsque boeuf de choix et rognons de veau sont marinés dans du Guinness, il devient tout ce qu'il y a de plus Irlandais, tout comme le Beef Stew.

Cette recette remporte la 10ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

Voir les recettes de louisep

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Poulet à l'irlandaise
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Un pie de poulet à l'irlandaise !

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Pie aux poireaux
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

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Canadian pie
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 heure

Recette originale de tourte à la viande et aux fruits de mer

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Pie aux poires et chocolat
préparation : 25 minutes, cuisson : 45 minutes

Une recette de la célèbre tarte anglo saxonne ! Une variation proche de crumble !

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