Piment d'espelette : 53 recettes

Vous aimerez le piment d'Esplelette pour sa force tranquille et son parfum unique.
Abusez de ce condiment et mettez-le dans toutes vos recettes

Huîtres en gelée d'Entre-deux-Mers et sa crème fouettée au piment d'Espelette
Verrine d'huitres en gelée sur lit de vinaigre à l'échalote, et crème fouettée au piment d'Espelette.

Image de la recette Huîtres en gelée d'Entre-deux-Mers et sa crème fouettée au piment d'Espelette

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
5 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Brownie surprise  à la courgette, aux dés de poivron confit et au piment d'espelette
Brownie surprise à la courgette, aux dés de poivron confit et au piment d'espelette
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

Un brownie très loin des conventions ... : la courgette allège la pâte tandis que les dés de poivrons et le piment d'espelette s'accordent à merveille avec le chocolat. Un dessert délicieux et surprenant
Voir les recettes de sylvieAJ
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Recette Blanquette de saumonette et légumes au piment d'Espelette
Blanquette de saumonette et légumes au piment d'Espelette
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes

Une petite version de la blanquette côté mer, très légère et savoureuse !!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Wok diabolique de Poulet et Potimarron
Wok diabolique de Poulet et Potimarron
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Un sucre sale facile a faire et très épicé pour redécouvrir le gout et la texture toute douce du potimarron
Voir les recettes de ncourb
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Recette Souris d'agneau à la fleur de thym
Souris d'agneau à la fleur de thym
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Pour retrouver un goût de vacances en cette fin d'année.
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Recette Amadéus
Amadéus


Une recette Thermomix
Voir les recettes de sandrigDi
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Recette Gratin de courgettes
Gratin de courgettes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Courgettes en gratin au piment d'espelette
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Recette Glace à l'avocat
Glace à l'avocat
préparation : 5 minutes, attente : 2 heures

Une glace facile à préparer, sans sorbetière, en faisant appel à une petite astuce... L'avocat retrouve sa destination première... c'est un fruit
Voir les recettes de louisep
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Recette Choco-espelette
Choco-espelette
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Un macaron avec un P'tit Hip pimenté, du piment de type Espelette.
Choco piment, un mariage exquis!

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Recette Chutney de tomates au piment d'Espelette
Chutney de tomates au piment d'Espelette
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Recette simple et conviviale pour accompagner vos petits plats d'été !
Voir les recettes de delphiB6
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Recette Foie Gras sur Boukète d'Airelles et de Tomates à la Gelée de Piment d'Espelette
Foie Gras sur Boukète d'Airelles et de Tomates à la Gelée de Piment d'Espelette


Comme le Pèkèt, la Boukète fait partie des fleurons de la tradition liégeoise. A l'origine offerte après un enterrement (pas gai, mais tradition) avec un verre de pèkèet, elle s'est vite laissée prendre au jeu des rires et festivités de Noël avant de devenir une incontournable des fêtes du 15 août en Outremeuse. J'aime détourner les choses, voilà mon détournement de la tradition.
Voir les recettes de fabienra
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Recette Tartare de tomates multicolores, chantilly de mozzarella et sacristain pavot et piment d'Espelette
Tartare de tomates multicolores, chantilly de mozzarella et sacristain pavot et piment d'Espelette
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes

Une petite entrée très légère, colorée, pour changer du traditionnel « Tomate-mozzarella ».
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Recette Binis d'écrevisses marinées au gingembre et piment de cayenne, coulis de roquette
Binis d'écrevisses marinées au gingembre et piment de cayenne, coulis de roquette
préparation : 40 minutes

Voici une entrée froide, légère et parfumée!!!
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Recette Coulant au chocolat
Coulant au chocolat
préparation : 5 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes

Que du chocolat !
Voir les recettes de tottot

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