Piment d'espelette : 53 recettes

Vous aimerez le piment d'Esplelette pour sa force tranquille et son parfum unique.
Abusez de ce condiment et mettez-le dans toutes vos recettes

Parmentier à la Stellla
Une recette réalisée avec des restes et surtout en un temps record ;)

Image de la recette Parmentier à la Stellla

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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Recette Salade tiède de bouchots, salsa croquante
Salade tiède de bouchots, salsa croquante
préparation : 35 minutes, cuisson : 5 minutes

Une autre façon d'accomoder les moules
Voir les recettes de dduque
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Recette Le bonbon de brandade de morue, tagliatelles de courgettes, calamars et vinaigrette au piment d'Espelette
Le bonbon de brandade de morue, tagliatelles de courgettes, calamars et vinaigrette au piment d'Espelette
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette d'Anne Majourel, la chef des "Demeures du Ranquet" 1 étoile au Guide Michelin !

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Recette Pizza verde
Pizza verde
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Pas de tomates dans cette pizza mais des asperges, des artichauts violets et un soupçon de piment d'Espelette pour relever le tout.
Voir les recettes de audeto
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Recette Choco-espelette
Choco-espelette
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Un macaron avec un P'tit Hip pimenté, du piment de type Espelette.
Choco piment, un mariage exquis!

Voir les recettes de labellg
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Recette Courgettes à l'ail
Courgettes à l'ail
cuisson : 45 minutes


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Recette Chutney de tomates au piment d'Espelette
Chutney de tomates au piment d'Espelette
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Recette simple et conviviale pour accompagner vos petits plats d'été !
Voir les recettes de delphiB6
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Recette Aubergine Farcie à l'orientale
Aubergine Farcie à l'orientale
préparation : 20 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Délicieuse aubergine farcie au goût de vacances !
Voir les recettes de franceop
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Recette Dôme froid aux rillettes de lieu noir au piment d'Espelette, tomates confites et crème de poivrons
Dôme froid aux rillettes de lieu noir au piment d'Espelette, tomates confites et crème de poivrons
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes

Pour changer...je vous propose une recette d'entrée froide (ou de plat si vous ajoutez une garniture).
Une demi sphère contenant des rillettes de poisson au piment d'Espelette accompagnée de légumes du soleil.

Voir les recettes de Lapin cuisinier
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Recette Boeuf aux carottes, polenta aux piments d'Espelette
Boeuf aux carottes, polenta aux piments d'Espelette
préparation : 15 minutes, cuisson : 3 heures

Une recette bien mijotée... fondante... qui nous réchauffe !!!
Voir les recettes de blogco
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Recette Foie Gras sur Boukète d'Airelles et de Tomates à la Gelée de Piment d'Espelette
Foie Gras sur Boukète d'Airelles et de Tomates à la Gelée de Piment d'Espelette


Comme le Pèkèt, la Boukète fait partie des fleurons de la tradition liégeoise. A l'origine offerte après un enterrement (pas gai, mais tradition) avec un verre de pèkèet, elle s'est vite laissée prendre au jeu des rires et festivités de Noël avant de devenir une incontournable des fêtes du 15 août en Outremeuse. J'aime détourner les choses, voilà mon détournement de la tradition.
Voir les recettes de fabienra
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Recette Crème de chocolat Frangelico et piment d Espelette
Crème de chocolat Frangelico et piment d Espelette
préparation : 2 heures, attente : 3 heures, cuisson : 4 heures

Sur une confiture,creme de chocolat à l'alcool et au piment
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Recette Pain au crabe de ma mamie
Pain au crabe de ma mamie
préparation : 15 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 45 minutes

Plat à préparer la veille, à emporter en pique nique, peut se manger avec une pointe de mayonnaise
Voir les recettes de luccetatou

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