Pissaladière : 9 recettes


Epaule d'agneau confite et sa Pissaladière
Un plat du soleil à manger entre amis ou en famille.

Image de la recette Epaule d'agneau confite et sa Pissaladière

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Préparation :
40 minutes

Cuisson :
5 heures

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
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Anonyme

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Recette La pissaladière
La pissaladière
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Une recette du chef de cuisine de l'auberge du Château à Escarene.
 
 
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3.7/5 3
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Recette Pichade
Pichade
préparation : 1 heure, attente : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Spécialité de Menton, il s'agit d'une variante de la pissaladière, constituée traditionnellement d'oignons. Ici, ce sont des tomates.
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Recette Pissaladière
Pissaladière
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Une spécialité niçoise
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Recette Côtes d'agneau, pissaladière en samoussa
Côtes d'agneau, pissaladière en samoussa
préparation : 25 minutes, cuisson : 35 minutes

que des bons donc un bon plat......
Voir les recettes de BerqueretVincent
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Recette Pissaladière et mesclun de salade au fenouil
Pissaladière et mesclun de salade au fenouil
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Un grand classique de la cuisine provençale ! C'est une spécialité culinaire de la région niçoise. Trop souvent considérée comme une variante de pizza elle n'a pourtant pas grand-chose à voir avec celle-ci car elle ne comporte jamais de tomate !

Voir les recettes de ChefDamien
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Recette Pissaladière de sardines façon escabèche, condiments crustacés
Pissaladière de sardines façon escabèche, condiments crustacés
préparation : 35 minutes, cuisson : 35 minutes

Une recette de Stéphne Thoreton, chef du Palace de Menthon à Annecy !

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Recette Pissaladière
Pissaladière
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes

Ma version de la fameuse pissaladière !

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