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Plancha
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Foie Gras et petits légumes à la Plancha

Foie Gras et petits légumes à la Plancha

Recette de Corinne CalvezLauréate du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires

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Plancha moutardée

Plancha moutardée

Supion en plancha pour un apéro d'été.

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Rouleau de poivron et courgette confites

Rouleau de poivron et courgette confites

Parfait avec un poisson ou viande grillés. Cette recette a été primée au concours Saveurs poivrons 2011.

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Brochettes de canard à la plancha

Brochettes de canard à la plancha

Monté sur des branches de romarin ces brochettes originales servies sur un cercle de polenta régaleront vos papilles

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Plancha d'agneau à la japonaise

Plancha d'agneau à la japonaise

Une plancha version Japon pour une invitation à l'improviste.Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.

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Plancha d'agneau au basilic et citron vert

Plancha d'agneau au basilic et citron vert

Facile et rapide, l'agneau sera saisit parfaitement à la plancha.Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.

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Brochettes de cailles au curry et abricot- blinis au maïs

Brochettes de cailles au curry et abricot- blinis au maïs

Conviviales et gourmandes les brochettes tiennent toujours une place d'honneur dans l'assiette, sucrées/salées ou tout simplement subtilement épicées au curry accompagnées…

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