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Plat chaud : 122 recettes
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Gratin de quinoa
Du quinoa, des champignons, des tomates... un plat simple qui accompagnera toutes vos viandes !
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Recette proposée par :
Thelier
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Dos de lieu noir parfumé au cuminvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 5 minutes
Du lieu noir, du cumin... pour le parfum on est bien !
Cette recette remporte la 9ème place du concours Passion poissons.
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Poitrine de porc en cocottevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Simple et très bon...
Voir les recettes de ChefDamien
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Gratin de pâtes et saucisses au fourvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Un gratin plat unique qui cuit tranquillement au four....
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Dos de cabillaud et pomme terres en rondellesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Simple et bon !
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Brandade de morue, persil plat et croûtonsvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Une version de la brandade de morue différente de la véritable version nîmoise qui ne contient pas de pommes de terre...
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Tendrons de veau de lait et aubergines confites, chutney de tomate en aigre doux persillé et Boquerones de Michel PORTOSvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette d'après Michel Portos chef du Saint-James Bouliac !
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Feuilleté de poisson sauce vin blancvotes
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 45 minutes
Un plat inspiré du célebre Koulibiac.
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Firi-Firi (sortes de beignets tahitiens)votes
préparation : 30 minutes, attente : 3 heures
Quelle mama ne prépare pas de FIRI-FIRI pour le petit-déjeuner du dimanche matin ? Chacune a sa recette, son petit "plus"... Nous vous donnons ici la recette de base.
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Quenelles de ricottavotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes
Des quenelles fondantes à proposer en entrée ou comme plat principal.
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Spaghetti à la bolognaise rapidevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes
Un classique !
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Espadon en confit de chorizo sur soupe de pommes de terre à l'huile de pistachevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes
Lorsque le piquant du chorizo s'associe à l'acidité de l'orange naît un confit qui s'harmonise parfaitement avec la chair de l'espadon.
Cette recette remporte la 8ème place du concours Passion poissons.
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Millefeuille au thon piquantvotes
préparation : 4 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Recette légère et crémeuse.
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Cabillaud retour d'Orientvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 12 minutes
Une recette de poisson imaginée par le retour de Marco Polo de Chine via l'Inde et l'Italie ; cabillaud nem de coriandre, crème de lentilles corail et roquette poêlée.
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Poulet karahi
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