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Les plats uniques à base de légumes Cassoulets, choucroutes, tomates farcies, ... a vous de choisir ! Les plats fromagers Amateur de fromages ?
Les plats uniques à base de féculents |
Plat unique : 325 recettes
Rapide ou élaboré, régional ou exotique, un plat unique est toujours un moment de convivialité autour de la table.
Qu'il soit choucroute, couscous ou cassoulet, ne vous privez pas de ces incontournables de la cuisine.
Qu'il soit choucroute, couscous ou cassoulet, ne vous privez pas de ces incontournables de la cuisine.
DIAPORAMAS
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##INFO##Un classique
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Goulaschvotes
préparation : 20 minutes
Plat conviviale et bien équilibré
Voir les recettes de dethye eric
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Canadian pievotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 heure
Recette originale de tourte à la viande et aux fruits de mer
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Cassoulet de homard aux lentilles vertes du Puyvotes
préparation : 50 minutes, cuisson : 50 minutes
J'ai imaginé cette recette à partir d'une recette traditionnelle française « le cassoulet » et l'adapter avec un crustacé en remplaçant les cocos traditionnelles par les lentilles vertes du Puy de chez nous, tout en respectant la recette : la croûte sur le cassoulet, le canard, la saucisse, le « mijotage ». Le résultat m'a plu.
Régis Marcon
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Tajines a la francaisevotes
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 2 heures
tagines de poulet ou d'agneau selon vos gout. accompagnée de pdt carotte navet
Voir les recettes de batist
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Cervelle de boeuf aux aspergesvotes
préparation : 1 minute, attente : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Une recette savoureuse tres tendre avec un goût très particulier
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Le pot au feu aux 5 viandesvotes
Pot-au-feu à base de viande de boeuf, de veau, d'agneau, d'une poularde et d'un canard.
Voir les recettes de cathynL
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Homard à l'armoricainevotes
préparation : 35 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Homard avec une sauce onctueuse
Voir les recettes de houdet
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Raie et sa sauce à la Kriek Girardin, Purée de Vitelottes et Panais à l'huile de noix, gelée de limes et pancetta sèchéevotes
La Raie, un poisson pas assez mis à l'honneur, relevé par une sauce à la Kriek Girardin, toute en nuances de sucré, amère et acide, le croquant et le côté bien terre de la pancetta, un peu de caractère et de fraicheur avec la gelée de limes et pour finir biensûr une purée plein de caractère avec de la vitelotte, du panais et de l'huile de noix.
Voir les recettes de markvanvre
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Gratin de pâte à la mortadellevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Gratin de pâte à la mortadelle au four : '' cela remplace le jambon et donne un meilleur goût au plat ''
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Couscous à ma façonvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 40 minutes
Etant difficile j'ai un peu modifié la recette pour que je me régale quand j'en fait, semoule, carrotte, courgette, aubergine
Voir les recettes de adelai6t
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Paella méli mélo terre et mervotes
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Plat unique très facile et pouvant être préparé la vieille (réchauffer doucement car fragile ou cuire moins la veille)
Voir les recettes de frldsk
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Tatin d'endivesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Une excellente tourte aux endives et au confit d'oiede canard façon tatin
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Boeuf bourguignonvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 3 heures
Pour les amateurs de boeuf en sauce
Voir les recettes de fofo91
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Jarret de veau au miel de romarinvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 3 heures
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Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Plat unique : les meilleures recettes
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Idée recette :
Paella
Article recommandé :
"Les plats uniques" de Cuisine et Vins de France
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plat unique
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