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Les plats uniques à base de légumes Cassoulets, choucroutes, tomates farcies, ... a vous de choisir ! Les plats fromagers Amateur de fromages ?
Les plats uniques à base de féculents |
Plat unique : 325 recettes
Rapide ou élaboré, régional ou exotique, un plat unique est toujours un moment de convivialité autour de la table.
Qu'il soit choucroute, couscous ou cassoulet, ne vous privez pas de ces incontournables de la cuisine.
Qu'il soit choucroute, couscous ou cassoulet, ne vous privez pas de ces incontournables de la cuisine.
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##INFO##Un classique
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Cassoulet de Castelnaudaryvotes
préparation : 1 heure, attente : 2 heures, cuisson : 4 heures
Un grand classique des plats des cuisines régiomales : le cassoulet !
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Couscous royalvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes
Le couscous est plat maghrébin qui se fait le vendredi après la prière du vendredi ou dans des grandes fêtes.
Voir les recettes de nassimo
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Homard à l'armoricainevotes
préparation : 35 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Homard avec une sauce onctueuse
Voir les recettes de houdet
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Garbure béarnaisevotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 3 heures
Le plat traditionnel béarnais
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Cassoulet de homard aux lentilles vertes du Puyvotes
préparation : 50 minutes, cuisson : 50 minutes
J'ai imaginé cette recette à partir d'une recette traditionnelle française « le cassoulet » et l'adapter avec un crustacé en remplaçant les cocos traditionnelles par les lentilles vertes du Puy de chez nous, tout en respectant la recette : la croûte sur le cassoulet, le canard, la saucisse, le « mijotage ». Le résultat m'a plu.
Régis Marcon
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Raie et sa sauce à la Kriek Girardin, Purée de Vitelottes et Panais à l'huile de noix, gelée de limes et pancetta sèchéevotes
La Raie, un poisson pas assez mis à l'honneur, relevé par une sauce à la Kriek Girardin, toute en nuances de sucré, amère et acide, le croquant et le côté bien terre de la pancetta, un peu de caractère et de fraicheur avec la gelée de limes et pour finir biensûr une purée plein de caractère avec de la vitelotte, du panais et de l'huile de noix.
Voir les recettes de markvanvre
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Pot au feu du Morvan sauce Albertvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 3 minutes
C'est quand il fait froid qu'on a plaisir a se retrouver nombreux autour d'un vrai bon pot-au feu.On connait le plus classique, au boeuf et aux légumes. Mais il existe plus d'une variante. Je vous donne une recette différente, mais très savoureuse.
Voir les recettes de vekasm
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Parmentier de Canardvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 20 minutes
Un doux parmentier de canard facile et savoureux !
Voir les recettes de alexab
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Couscous marocain au boeuf votes
préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures
évadez vous en orient .
Voir les recettes de lincha
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Lasagnes de Poivrons au Saumonvotes
préparation : 45 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes
Lasagnes tricolores aux saveurs de poivrons servies froides avec un Tartare de Saumon lié à une Mousse Sabayon de Poivron
Voir les recettes de benoitE9w
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Berbouchevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures
Voir les recettes de Vincent - 750 Grammes
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Le sublime gratin de macaronis à l'italiennevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Un gratin de macaroni avec tomate et mascarpone.
Voir les recettes de bertrand
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Moussakavotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
La recette traditionnelle grecque à base d'aubergines, de hachis d'agneau et de sauce béchamel.
Voir les recettes de ddbrut
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Porc sauté avec ses légumesvotes
préparation : 1 heure, attente : 2 heures, cuisson : 1 heure
Émincé de porc et lamelles de poulets aux petits légumes...
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Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
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Idée recette :
Paella
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plat unique
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