Pennette Rigate Integrale
En hiver, les envies gourmandes ne manquent pas. On rêve de petits plats chauds, fumants et dont les odeurs nous mettent l'eau à la bouche. La période est propice aux…
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Soupe de Fagottini aux poireaux et lard
En hiver, les envies gourmandes ne manquent pas. On rêve de petits plats chauds, fumants et dont les odeurs nous mettent l'eau à la bouche. La période est propice aux…
Reblochon pané & fondant
Plat chaud, contenant des produits traditionnelles de la région Rhône-Alpes.
Haricots Tarbais à l'indienne aux aubergines et riz Basmati au citron par Silvia Santucci
Une recette de printemps à base de Haricots Tarbais.
Crozets terre/mer
Crozet façon risotto au beaufort asperges et écrevisses
Magret de canard au pain d'epices et potiron en 2 façons
Une façon toute simple de manger le potiron en 2 cuissons.
Pintade " NOVOSIbIRSK "
Une recette de Rougui Dia, chef du restaurant Russe 'Le 144' à Paris.
Aumônière de lapin à la provençale
Lapin mijoté à la provençale, puis désossé et servi dans une crêpe bretonne.
Magret de canard façon biltong
Une recette sud africaine adaptée à un magret de canard.