Tranches de tempeh, champignons & sauce gravy aux airelles
Une recette proposée par SOY.
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Quiche façon tartiflette
La tartiflette c'est super bon mais c'est pas très présentable alors je me suis inspirée de la quiche pour qu'elle soit plus facile à servir et se tienne mieux dans l'assiette.
Bibimap " Riz aux légumes et à la viande de bœuf
Le Bibimbap est un plat mêlant du riz nature, des légumes appelés « mamuls », de la viande de bœuf, et de la pâte de piment sautée. On dit que ce plat tire son origine…
Endives confites à la Provençale
Une recette Perle du Nord
Piperade d'endives à l'aquitaine
Une recette Perle du Nord
Tatin d'endives à la Solognote
Une recette Perle du Nord
Noix de St-Jacques et purée de cerfeuil tubéreux
Une découverte pour moi que le cerfeuil tubéreux. J'ai décidé de préparer des noix de St-Jacques, c"est la pleine saison avec une purée de cerfeuil tubéreux. Je ne connaissais…
Parmentier aux navets boule d'or et lapin
Un parmentier original et une délicieuse façon d'utiliser un reste de lapin. Le mariage navets Boule d'Or et lapin est exquis!
Pitta di patate lecese
La pitta di patate est un plat typique du Salento, de Lecce plus précisément. Ce plat raconte l'histoire des femmes du Salento cuisinant pour la famille…
Joue de lotte et fenouil croquant
Une joue de lotte bien moelleuse, un fenouil encore légèrement croquant