Risotto de la mer express
Aujourd'hui, côté cuisine, c'est l'appel du large avec cette recette qui sent la mer....
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Risotto franc-comtois
Un très bon riz, des morilles, un peu de vin jaune...le bonheur tient à peu de choses ;)
Poêlée mexicaine
Une variante de la traditionnelle ratatouille dans laquelle le tomatillo du Mexique apporte un goût nouveau. A essayer !
Gaufre tartiflette
Plus légère qu'une tartiflette traditionnelle et tout aussi bon !
Assiette de Duos Veggies
Assiette de duos végétariens avec duo de légumes, duo de céréales, duo de croquettes tofu et mozzarrella.
Tâjine de châtaigne (marrron) sucré
Un plat typiquement tunisois qui va enchanter les fans du sucré salé.
Curry de canard à la mangue et à l'ananas
Une alliance sucrée salée.
Sauté de foie de poulet aux pommes
Voici un plat savoureux et vite fait.
Dos de cabillaud poêlé, ramen crevettes sautées aux légumes et sauce citron confit et gingembre
Nouilles Ramen cuites à l'eau puis sautées avec des légumes coupés très finement (poivrons, oignons, pousses de soja) et pavé de cabillaud rôti à la poêle, accompagné…
Dorade à la portugaise
Une manière différente de cuisiner la dorade.