Choucroute d'Alsace

Une belle recette traditionnelle

Joue de porc au cidre, crème d'ail et pommes fondantes

La joue de porc est une viande très tendre qui fond dans la bouche. Alors accommodée d'une crème d'ail au cidre et de pommes fondantes, je suis sûre que vous en salivez…

Aligot de l'Aubrac

Endives braisées

Endives braisées au caramel et jus de citron

Lasagnes butternut / ricotta

Lasagnes très crémeuses à la courge butternut et un délicieux mélange de ricotta et mozzarella

Pommes de terre à la boulangère et aux oignons

Un classique de la cuisson des pommes de terre ! C'était une cuisson que l'on effectuait dans le four du boulanger.

Poulet tikka massala

Un plat facile, rapide et très parfumé pour le quotidien ou pour recevoir des convives.

Escalope de veau et champignons à la crème

L'escalope est une tranche mince de viande ou de poisson. Généralement, on emploie ce terme pour des escalopes de poulet, de dinde ou de veau. Nous vous encourageons…

Pot au feu de queues de bœuf et ses tartines de moëlle

Cuisinez un des morceaux les plus savoureux du boeuf.

Rostis de pomme de terre

Une recette simple et qui plaiera à tout le monde.