Aiguillettes à la sauce soja et riz à la canelle
Une belle recette de CICAR
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Carré de porc à l'andalouse
Un plat parfait pour nous faire oublier la grisaille de l'hiver !
Poulet cocotte au cidre et aux oignons
Une recette originale.
Enrubanné de langoustine royale, risotto poêlé
Recette de Philippe Etchebest " Hostellerie de Plaisance " Saint-Emilion (33)
Gratin de légumes d'automne
Rapide, facile et bon Du chou, du potiron, de l'aubergine, des carottes et des champignons en gratin hummm un pur délice d'automne
Papillote de bar aux légumes
Un bar léger et facile à réaliser.
Pommes de terre de la rioja
C'est un plat typique d'une région du nord de l'Espagne (La Rioja) qui est célèbre pour ses vins. Ce serait faire honneur à ce plat que l'accompagner d'un Tinto de La…
Soupe asiatique au poulet et au Philadelphia
Soupe de poulet
Salade à la russe pour l'été
Cette recette est idéale pour l'été car c'est un plat frais et rapide à préparer.
Pigeon ramier, compote de potiron à la vanille, chanterelles, sauce au marsala
Beaucoup de travail mais pour un résultat aux saveurs harmonieuses.