Tendrons de veau marinés au citron, miel et thym
Une recette Veau de la Pentecôte 2012.
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Gratin de courgettes aux lardons et fromage à raclette
Un gratin facile et rapide pour les amateurs de courgettes.
Calamars créoles façon
Comment cuisiner les bâtonnets de calamars de façon à ce qu'ils soient bien tendres.
Roti de porc aux pruneaux
A la façon génoise.
Joues de porc à l'aigre-douce
Les joues de porc demandent une cuisson douce et longue, mais pendant ce temps -là, on peut faire autre chose...
Baeckoffe de poisson
Une cocotte de poissons, pommes de terre, crevettes mijotées dans une cocotte en fonte, un pur délice qui remporte beaucoup de succès.
Poulet en croûte de parmesan
Des blancs de poulets en croûte revisités pour un maximum de goût !
Flan aux haricots verts
Comment éviter de manger tout le temps des pâtes, du riz ou des pommes de terre ...
Minis brochettes de roulés de poulet
Une recette très simple, rapide et qui fait son petit effet avec seulement... deux ingrédients. Qui dit mieux ?
Blancs de poulet et gelée à l'estragon
Une recette simple et goûteuse délicieusement parfumée à l'estragon