Pâtes aux fruits de mer
Plat très gourmand et plein de goût !
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Wraps au jambon et au St Môret
Version moderne du sandwich, le wrap est idéal en pique-nique ! Bien équilibrée, cette combinaison d'ingrédients toute simple plaira aux petits…
Blanquette de poule et riz
Remplacer le veau par de la poule, c'est un régal ! A servir avec un bon plat de riz...
Bœuf sauté au basilic thaï
Un classique de la cuisine thaïlandaise rapide, cuisinée au wok.
Pot au feu à l'autocuiseur (cocotte minute)
Un plat traditionnel de la cuisine française dont la cuisson est plus rapide grâce à l'autocuiseur (cocotte minute). La cuisson se faisant sous pression,…
Poulet au caramel sucré-salé
Volaille caramélisée
Polpettone, pain de viande poulet ricotta sauge
Une de mes recette préférée : le polpettone : c'est un pain de viande au poulet, avec de la ricotta, le tout enroulé de jambon cru et cuit avec un peu de vin blanc, avec…
Friture d'éperlan
Un grand classique du bord de mer. On adore ces petits poisson frits.
Brochettes de cœur de bœuf à la péruvienne
une délicieuse recette !