Rognon de chevreau et macroptère
Un mets exquis
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Ris de veau sauce champagne et légumes de printemps
Un plat de produits nobles, de saison, plein de saveurs.
Risotto Thaïe
Un petit risotto épicé, où vous trouverez un léger goût pimenté qui pourra être accentué ou diminué en ajustant la quantité de pâte de curry.
Risotto à l'espagnole maison
Un risotto avec des saveurs espagnoles (poivron, chorizo)
Risotto cèpes et fromage aux poivres
Une recette facile a réaliser, crémeuse si vous aimez pas trop le goût de poivre vous pouvez remplacer par du fromage elle vire nature ou crème…
Risotto printanier sur une crème de carottes au curcuma
Une crème douce aux carottes et épices, un risotto aux légumes de printemps croquant et du curcuma pour colorer et relever le tout.
Risotto de poireaux aux châtaignes maison
Un délicieux risotto à déguster sans modération.
Risotto revisté au jus cuisine épinard,ail et menthe
Risotto au jus d'épinards,ail et menthe avec une base poulet.
Daube de joues de bœuf aux oignons grelots
Une viande particulièrement savoureuse
Risotto aillé aux champignons, chénopodes, noisettes et parmesan
Un ingrédient peu commun au léger goût de noisettes. Le chénopode blanc ou 'épinard sauvage' est une plante comestible très peu…