Dos de saumon à l'unilatérale, risotto fondant, julienne de poireaux et concassée de tomates provençales
tendre dos de saumon cuit a la poêle, accompagnée de son risotto crémé, de sa petite julienne de poireaux et de sa concassée de tomates façon provençales
Petites courgettes rondes farcies au lapin, olives aux câpres et herbes de Provence
Voici une petite recette estivale, légère, parfumée et très simple qui sent bon la Provence, comme j'aime !
Lit de légumes Saveur sur Tortillas de Maïs au curry au curry
Entre l'exotisme mexicain, la légèreté et l'épicé de la cuisine asiatique et la tradition française, cette recette saura vous…
Raviole de caille, girolles et herbes fraiches, velouté de girolles, émietté de crumble aux éclats de marrons
J'aime beaucoup les ravioles associées à un velouté de légumes......c'est très léger, savoureux et déclinable à l'infini. Ici donc, une recette aux parfums des sous-bois…
Tiramisu à la confiture de chataîgne & vanille et à la cerise
très facile à réaliser et de saison
Mini pastillas du sud-ouest aux marrons glacés
Chataînes, canard et épices se mêlent joyeusement aux marrons glacés dans une enveloppe croustillante en brick.
Cucurbitacée farcie
Croustillant, croquant, moelleux, salé, sucré et bien savoureux. Servir en plat d'accompagnement, en plat principal ou farcissez des cailles ou des poussins.
Gratin de pommes de terre à la volaille
Un bon plat d'hiver, facile à faire et qui peut se préparer en partie à l'avance
Coq au vin facile
Une recette classique avec une petite pointe de chocolat.Un délice.