Fagots de haricots
Pas la peine de payer plus cher pour avoir des petits fagots de haricot, c"est vraiment très simple à réaliser, et la présentation est vraiment chic. J"ai présenté mes…
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Gnocchi sauce basilic pourpre et poulet rôti
Quoi de mieux que des "gnocchis" maison dans une sauce au basilic, un premier essai plutôt réussi et très parfumé. L' association avec le poulet marche assez bien, même…
Frites de patates douces light
Accompagnez toutes vos grillades de frites aux accents tropicaux en cette belle saison ! Avec la cuisson au four, vous réduisez la matière grasse apportée. L"occasion…
Tian de pommes de terre, tomates et oignons rouges à la mozzarella
Voilà un accompagnement idéal pour vos barbecues et planchas :-) Même si le temps en ce moment est plutôt mitigé... mais j'aime mettre du soleil dans mon assiette ! Et…
Biryani de légumes
Le biryani, plat Indien peut se suffire à lui-même en tant que préparation végétarienne, il peut également servir d'accompagnement ou vous pouvez tout simplement faire…
One pot pasta d'été !
Une recette rapide, ensoleillée, et goûteuse comme jamais :)
Risotto au gorgonzola et à la pancetta
Il me restait un bout de gorgonzola et de la pancetta... ne les laissons pas s'ennuyer au frigo !
Diots au vin blanc
Les diots au vin blanc, c'est une recette de Savoie, une recette ancestrale, facile à faire, rustique et nourrissante.
Carbonnades à la moutarde à l'ancienne
Des carbonnades classiques mais simplement relevées à la moutarde à l'ancienne :-) Un délice ! A servir avec des frites bien sûr ;-) ... Une bonne purée maison convient…
Marbré de ris de veau au foie gras
Un marbré de ris de veau au foie gras idéal pour une entrée de fête !