Gratin de coquillettes, aubergines, bleu et noix concassées
Le bleu relève le goût de l'aubergine. Ce gratin est très moelleux, ce qui contraste avec le croquant des noix...
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Endiflette traditionnelle
Un gratin d'endives façon tartiflette.
Bonheur
Une nouvelle façon de goûter les pâtes avec legumes! Un plat très coloré, beau à voir et encore plus à manger! Essayez!
Gratin de potiron surprise, aux champignons, confit de canard et noisettes
Un caquelon végétal pour un gratin tout en rondeur. Une couche de canard confit, orange et potimarron effilochés recouverte par des champignons "crémés" au fromage frais,…
Tarte montagnarde
Une tarte facile et de saison hivernale.
Poulet épicé et ses deux riz .
Une recette assez simple et épicée
Minis brochettes de noix de saint-jacques au bacon
Petite recette sympa un peu dur à cause de la cuisson des saint-jacques mais super délicieuse !
Merlu aux courgettes
Délicieux et simple
Mon crumble de tomates parmesan
Tout d'abord, je dois vous avertir: il faudra choisir de belles tomates fermes (en grappe de préférence). Ensuite le parmesan, mieux vaut en choisir un…