Tajine aux pruneaux facile
Le tajine aux pruneaux est un mets traditionnel du Maroc, très parfumé et facile à faire.
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Poulet Basquaise au chorizo
Recette avec un air estival pour les belles journées de printemps !
Wok d'agneau aux poivrons
De l'agneau et des poivrons émincés et cuits rapidement dans un wok, des goûts francs, relevés par de la coriandre fraîche.
Pavés d'agneau 'à la Grecque '
L'agneau est juste poêlé et arrosé de 'grecque ' : jus de citron, huile d'olive, ail et graines de coriandre. La saveur chaude de cette sauce…
Noisettes d'agneau aux poires
Des noisettes d'agneau sautées à la poêle accompagnées de fruits de saison poêlés, le tout déglacé au vinaigre balsamique
Fricassée d'agneau à la thaï
La fricassée est une recette classique de la cuisine traditionnelle. Cuisinée au lait de coco et à la citronnelle, elle exhale un parfum d'exotisme.
Tourtière du Lac St-Jean
C'est la traditionnelle recette de la fameuse tourtière du Lac St-Jean au Québec.
Raviole d'Agneau Presto, émulsion de lard fumé et noisettes torréfiées
De délicieuses ravioles à l'agneau, accompagnées d'une émulsion de lard fumé. Une recette proposée par 'Amuses bouche'.
Sosaties à l'agneau
Des brochettes d'agneau faciles à préparer.
Steaks d'agneau à la romaine, poêlée de courgettes au thym
Un steak d'agneau à la romaine, accompagné d'une poêlée de courgettes au thym. Une recette proposée par Silvia du blog 'Savoirs et Saveurs'.
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