Pintade aux marrons

Une recette traditionnelle comme on les aime au moment des fêtes.

Pintade au four aux abricots et noisettes

Pintade aux pommes

Pintade découpée en morceaux et cuite sur un lit d'oignons avec un mélange d'épices et de miel, servie avec des pommes fruits cuites.

Daube de sanglier maison

Parfumée avec de l'échalote, de l'ail, un bouquet garni, des carottes et des oignons, cette recette de daube de sanglier sent bon le sud de la France. D'ailleurs,…

Langoustes à l'armoricaine

Un grand classique pour préparer la langouste ! Un plat de fête !

Poularde rôtie au four, boudin blanc et marrons

Une bonne poularde "Label Rouge" aux airs de fête...un régal que je vous laisse découvrir !

Tourte au saumon

Cette tourte a tout pour plaire. Elle est extrêmement facile à faire et riche en saveurs. Elle est idéale pour un dîner en famille ou pour recevoir…

Chapon farci, rôti

Vous avez envie de préparer un chapon farci pour les fêtes de Noël ? Cette recette traditionnelle vous propose de faire rôtir la farce au four…

Pavé de biche sauce canelle vin, purée céleri pomme Granny Smith

Une petite recette de gibier très rapide mais néanmoins très goûteuse.