- 1 Égouttez les boules de mozzarella puis découpez-les en tranches.
- 2 Coupez le parmesan en petit morceaux.
- 3 Bien étaler l'escalope sur une planche puis y déposer le jambon et les tranches de mozzarella à plat.
- 4 Bien fermer l'escalope puis entourez-la de bardes de lard puis ficelez.
-
5
Faites revenir à feu doux les escalopes dans une sauteuse jusqu'à qu'elles soient bien dorées ensuite mettez-les de côté.
- 6 Dans la sauteuse ajoutez la crème le vin blanc et les cubes de parmesan.
- 7 Faites fondre le fromage à feu doux tout en remuant.
-
8
Incorporez les paupiettes dans la crème puis faites-cuire 10 minutes à couvert.
- 9 Servez chaud.
Plats pour la saint-valentin
54 recettes de cuisine : Plats pour la saint-valentin
Escalopes de dinde farcies au jambon de parme et mozzarella avec sa sauce au parmesan
Auteur : Jeanne la malice du blog La cuisine de la petite Jeanne
Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 45 mn
Temps de cuisson :
Coût :
3 votes
Saumon de maître Taka sur son lit de courgettes fondantes
Auteur : musso - Blog "Alice aux pays"
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
12 votes
2 votes
Tarte au saumon fumé sur lit de cresson
Auteur : Nathalie sur son blog : Les petits plats de Nathalie
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
2 votes
Escalope de poulet au miel et aux clémentines
Auteur : milesi christelle
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
7 votes
15 votes
Escalope de veau et champignons à la crème
Auteur : Recette cuisine facile
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
15 votes
Saint-Valentin : Champignons farcis aux aubergines et tomates
Auteur : Orchidée94
Difficulté : facile
Temps de préparation : 45 mn
Coût :
1 votes
Mes brochettes de saumon à la japonaise
Auteur : Painperdu
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 mn
Coût :
1 votes
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