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Plats végétariens : 81 recettes
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Recette proposée par :
agastache29
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Flan crémeux de courgevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Un flan cremeux très leger, où l'alliance courge- chataigne fait succès !
Voir les recettes de claireIr
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Courgettes farcies d'une concassée de pois chiches au couscous, tomates et olives noires, Tapenade à ma façon et persillade de coriandrevotes
préparation : 2 heures, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes
Une version santé de la courgette farcie par Laurence Salomon du restaurant Nature et Saveur à Annecy !
Voir les recettes de raverdy perrine
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Panaché de légumes croquants à la sauce aux noixvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Une recette offerte par le comité de promotion des fruits et légumes et son site 10parjour.com
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Endives braisées, agrumes, pain d'épicesvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 3 heures
La recette hivernale du restaurant "Le Chateaubriand" à Paris et de son jeune et talentueux chef Inaki Aizpitarte
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Bourghoul aux épinards votes
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
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Caviar d'aubergine et moutabal : 'baba ghannouge' votes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 1 heure
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Risotto aux 2 poisvotes
cuisson : 30 minutes
Ce risotto est réalisé avec des petits pois et des fèves
Voir les recettes de agastache29
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Ratatouillevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes
La fameuse rectte au goût du Sud, pour accompagner vos viandes.
Voir les recettes de achin nicolas
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Ratatouille niçoisevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
La fameuse recette de ce plat du sud.
Voir les recettes de Hianne
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Bon à savoir
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Idée recette :
Délice de courgettes rondes de nice aux anchois
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