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Poire pochée au vin : les meilleures recettes
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Rouges, brillantes, sucrées, au bon goût d'épices, voici les poires au vin qui arrivent sur la table ! facile à faire, il faut cependant respecter une petite astuce : les poires doivent frémir, jamais bouillir dans le vin...
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poire pochée au vin : Les diaporamas
Toutes les recettes "poire pochée au vin" : 13 résultats (1 à 13)
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préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes Dessert crémeux à la mascarpone agrémenté de poires pochées vanillées !
Auteur : D'après Gilles Poyac
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préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes La recette sucrée de Patrice Gelbart, le chef talentueux du restaurant "Aux berges du Cérou" ! Allez vite manger chez lui...
Auteur : Patrice Gelbart "Aux berges du Cérou"
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préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes La recette des poires pochées par Cindy du Lucée de Marquenterre dans la Somme !
Auteur : Papillon Cindy
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préparation : 45 minutes, cuisson : 40 minutes, attente : 20 heures Voici ma première réalisation autour des éclairs.....d'où son nom « Modèle d'automne »......car je compte bien créer un éclair pour chaque saison.....évidemment beaucoup moins stylés que ceux de Michalak ou, mais il faut bien un début......dans tous les cas, ici une belle association de saveurs très délicate mêlant plusieurs textures....un délicieux éclair aux teintes automnales......à déguster sans modération !!!!!!
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préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure, attente : 20 heures Une recette tout spécialement créée pour tester le sirop Irish Cream « Epicerie et Confiserie de Provence », autour des épices et du chocolat........un dessert ultra gourmand comme je les aime !!!!!!!
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préparation : 1 heure, cuisson : 45 minutes Poire et réglisse ? La preuve, cette belle recette du chef de l'Hôtel à Paris !
Auteur : L'Hôtel
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