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Poireau : 257 recettes
Le poireau est une herbe patagère herbacée, de la famille des alliacées. Ses feuilles sont vertes. Sa base, enterrée, est, quant à elle, blanche.
Ce légume,originaire de Proche Orient, est l'emblème des Pays de Galles.
Les principales variétés sont les gros courts d'été, les gros longs d'été, bleu de solaize, ...
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##INFO##
Tarte saumon-poireaux
Entrée salée fine et très légère!
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Recette proposée par :
Elnora
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Soupe vertevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes
Velouté tout léger
Voir les recettes de lolob
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Tarte aux poireaux et à l'agneauvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes
Un plat simple et complet !
Voir les recettes de danielV4y
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Tourte aux légumes, courge, carotte, poireaux et ...topinambours.votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes
Le goût du topinambour est fin et légèrement sucré, rappelant celui du coeur d'artichaut.
Voir les recettes de christZKm
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Pain au surimi et au poireauvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
Facile et unanime, même pour les non fanas de poireau. Onctueux et pratique puisque se sert froid. Entrée ou plat principal
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Cabillaud aux petits légumesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
Voir les recettes de mmillk
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Fausse tartelette au flan de poireau et noix de Saint-Jacquesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Dans ces tartelettes le fond de pâte est remplacé par des feuilles de poireaux. Après avoir tapissé les moules avec ces feuilles on ajoute un flan de poireau réalisé avec du lait de soja au lieu de crème et une noix de Saint-Jacques légèrement rôtis à la poêle.
Voir les recettes de chrisvF
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Flamiche aux poireauxvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
Ma recette de la flamiche aux poireaux un delice
Voir les recettes de vegetaV
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Bisque de poireau et de citrouille et ses crevettes épicéesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Vous pouvez servir cette bisque avec ou sans les crevettes, mais les crevettes apportent une petit plus.
Voir les recettes de louisep
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Noix de st Jacques aux poireaux sauce portovotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Un vrai délice une fondue de poireaux agrémentée de saint Jacques
Voir les recettes de gaetancG
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Quiche aux poireauxvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Cette quiche savoureuse est facile et rapide à faire et n'a pas besoin de pâte. C'est une tres bonne entrée ou un sympathique plat accompagné d'une salade pour un dîner romantique...
Voir les recettes de lulhub
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Poulet à la picardevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Un plat familliale qui satisfait tout le monde
Voir les recettes de nelly
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Tourte oignons/poireauxvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 1 minute
Recette trés simple et bon marché pour étudiant par exemple mais qui a toujours son petit effet "terroir"
Voir les recettes de constans
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Aumonières surprises au poireau et chèvrevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Très facile à réaliser, c'est une entrée qui fait toujours son petit effet. Et qui peut faire manger des poireaux même aux plus réticents.
Voir les recettes de isabelyL
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Pavés de saumon à la creme poireauxvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Découpez les pavés de saumon en petits morceaux. Faire revenir morceaux de persil, blanc de poireau et oignons émincés . Ajoutez morceaux de saumon.faire cuire le tout. Ajoutez pour finir créme et sel.
Voir les recettes de alix20s
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Bon à savoir
Poireau : les meilleures recettes
Le poireau est une herbe patagère herbacée, de la famille des alliacées. Ses feuilles sont vertes. Sa base, enterrée, est, quant à elle, bla...
Idée recette :
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poireau
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