Tartine gourmande à la crème de Saint Agur aux saveurs italiennes
Une tartine douce et forte à la fois. Une superbe alliance de saveurs.
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Crumble pommes poires classique
Le plat ne résiste pas une journée !
Poire Belle Hélène économique
Une poire pochée, chocolat chaud et coulant avec une chantilly.
Crumbles au roquefort et aux poires
Verrines pour apéro qui sort de l'ordinaire.
Tarte alsacienne aux poires
Une tarte que l'on dégustera avec plaisir en toutes saisons.
Poires farcies & feuilletées au roquefort Papillon
Des poires farcies au Roquefort Papillon, habillée de jambon et de pâte feuilletée et servies avec une salade de jeunes pousses, noix et Roquefort.
Roquefort AOP Papillon noir fumé en croûte de seigle poire et olives noires confites au sucre orge comme une sauce vierge
Une recette sucré salée pour un accord parfait avec un Lagavulin.
Tartelette fine, poire fenouil et mousse au Roquefort
Une tartelette mi fromage mi dessert. Poire et roquefort est une association classique mais j'ai ajouté du fenouil qui va faire le lien entre la poire et le roquefort.
Poires grillées, crème de roquefort, miel, noix et noisettes
Une recette de poires grillées accompagnées d'une crème de Roquefort, de miel, de noix et noisettes torréfiées. C'est ultra rapide à faire, c'est facile... l'idéal pour…
Mini éclairs compotée de poires aux raisins, roquefort Papillon, crumble de noisettes sirop de Liège balsamiqué
Une compotée de poires aux raisins et gingembre, un crumble de noisettes, un sirop de Liège au balsamique pour mettre en valeur le roquefort dans un petit éclair dont…
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