Crêpes, poires et kiwis en brochettes
Voici une recette de crêpes idéale pour le goûter des enfants lors de la chandeleur !
Vous regardez : Pocher des poires au sirop
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Gâteau poires / chocolat (entremet)
Ce gâteau est encore meilleur le lendemain.
Petits gâteaux pommes & poires
Petits gâteaux 0 complexes!
Panacotta poire-miel sauce chocolat
Dessert alliant la fraîcheur du fruit et la subtilité du chocolat.
Poire-chocolat entartés !
Le fameux poire-chocolat pour fondre de plaisir.
Crépinette de canard & son gâteau de poire au roquefort et noix, réduction de jus au paprika
Il s'agit d'une crépinette de canard accompagnée d'un gâteau aux poires légèrement revenues et garni d'une mélange roquefort/pâte de noix, le tout servi avec une réduction…
Crumble aux noix et à la Tomme de Savoie accompagné de son chutney poire et vanille
Crumble original à la Tomme de Savoie
Tarte roquefort, poires, miel
Une tarte fort parfumée.... avec un délicat mariage poire fromage.
Cylindres de canard & poire pochée, sauce Roquefort façon Dukkah
Un magret de canard proposé sous forme de petits cylindres, accompagné d'une poire pochée au vin de noix, le tout servi avec une sauce aux épices Dukkah liée au Roquefort.
Charlotte light poire-choco-sésame !
Un dessert léger, et sans sucres ajoutés ! Les graines de sésame du chocolat rajoutent un petit effet croquant dans la mousse ...
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