Crêpe gourmande
Crêpe aux fruits chaud et froid avec une chantilly et deux quenelles de glace vanille de madagascar.
Vous regardez : Pocher des poires au sirop
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Tartines de poires, Roquefort, noix et miel !
Ici, s'associe la douceur de la poire et le fondant du Roquefort!
Poires-roquefort papillon sur sablés au noix
Une entrée qui ravira les gourmands : l'association poire-roquefort étant délicieuse. Un jeu de textures avec la douceur de la poire, le croquant du sablé et le fondant…
Tartelettes à la Bourdaloue nouvelle version
Une pâte originale et croustillante. Une garniture douce et moelleuse.Adoptez cette tartelette, qui n'a rien à envier à son aïeule, la classique tarte Bourdaloue !
Tartelettes aux poires et roquefort Papillon
De succulentes tartelettes à la saveur sucrée et salée.
Poire fondante et sa sauce au chocolat Roquefort déstructurée
Une mousse à la poire recouverte d'un chocolat craquant accompagnée d'une chantilly au Roquefort, c'est la déstructuration totale !
Œufs à la neige poire Roquefort papillon
Une recette idéale en entrée ou pour l'apéritif à présenter en petites verrines
Rillettes de Roquefort
Roquefort, poire, amandes, pain d'épices.
Clafoutis aux poires et canelle
Un clafoutis aux poires et à la cannelle.
Brochettes d'agneau à la poire caramélisée
Des brochettes sucrées salées à base d'agneau et de poires. Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
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