- 1 Préchauffez le four th.7 (190ºC).
-
2
Pelez et coupez les poires en petits dés.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une crème lisse. - 3 Ajoutez la farine mêlée à la levure. Cassez le chocolat dans une casserole et ajoutez le beurre en morceaux.
- 4 Chauffez à feu très doux. Dès que les carreaux sont mous à coeur, tournez pour lisser.
- 5 Otez du feu et mêlez à la pâte. Ajoutez les dés de poire. Battez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte.
- 6 Versez dans un moule, enfournez pendant 20 minutes, puis baissez à 180°C et laissez encore 10 minutes.
- 7 Garnissez de morceaux de poires.
Poires au chocolat
La recette phare :
Gâteau poires-chocolatSubtile alliance des poires et du chocolat.
134 votes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Poires au chocolat
Auteur : Sandrine sur son blog : La table de Sandrine
Difficulté : facile
Temps de préparation : 1 h
Coût :
1 votes
Auteur : My sur son blog : In My's kitchen
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
10 votes
Bavarois choco-poire sur biscuit au spéculos
Auteur : Bancourt
Difficulté : facile
Temps de préparation : 1 h
Coût :
11 votes
Auteur : Laurence sur son blog « Le rendez-vous des gourmands »
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
4 votes
Fondant au chocolat et aux poires
Auteur : Anomyme
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
5 votes
Auteur : L'Atelier des MAN 2007 - ADELYHS
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
3 votes
4 votes
4 votes
2 votes
1 votes
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