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Cuire les pommes de terre. Egoutter.Faire suer les oignons et le piment vert juste fendu, ajouter l'ail et le gingembre. Lorsque les oignons sont dorés, ajouter les tomates, le cucurma, le curry.
Faire revenir. Incorporer les pommes de terre puis les pois chiche.
Saupoudrer le fenouil. Couvrir avec un peu d'eau. Laisser cuire 3/4 minutes.
Ouvrir et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.Dans un légumier préchauffé, verser la préparation et décorer avec la coriandre.
Pois chiches
La recette phare :
Pois chiche à l'indienneLe mélange de pommes de terre et pois chiche est vraiment excellent.
A découvrir !
9 votes
Nombre de personnes : 2
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Pois chiches
4 votes
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