recettes à base de pois chiches - Les recettes les mieux notées

Pois chiches : 39 recettes

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##INFO##

Couscous à ma façon

Le plat national du Maroc, de la Tunisie et de l'Algérie qui est devenu un plat international ! Il existe des dizaines de version du couscous comme au poulet ou au poisson..

3.1/5

8 votes

Préparation :
25 minutes

Cuisson :
1 heure 30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
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Chef Damien
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3/5 1
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Sauté de dinde aux pois chiches
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 minute

Recette à la portée des débutants en cuisine, facile et rapide à la fois.
Voir les recettes de fkarou

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Recette Bar et pois chiches, jus d'étrilles

Bar et pois chiches, jus d'étrilles
préparation : 30 minutes, attente : 45 minutes, cuisson : 30 minutes

Une recette de Jullian Pekle tout en subtilité. Un chef de Saint-Malo "Les Corbières"

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Recette Mousseline de pois chiches au caviar d'olive noire, Ketchup de pimientos

Mousseline de pois chiches au caviar d'olive noire, Ketchup de pimientos
préparation : 15 minutes, cuisson : 4 heures

Une recette grand public du chef Guillaume Salvan 'La Falaise' dans le Tarn !

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Recette Salade de poulet citronné aux pois chiches

Salade de poulet citronné aux pois chiches
préparation : 10 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 10 minutes

Une belle salade...

Voir les recettes de amnayl

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Pois chiche à l'indienne
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Le mélange de pommes de terre et pois chiche est vraiment excellent.

A découvrir !

Voir les recettes de BEALTINIVA

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Salade orientale
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure

Cette salade se marie très bien avec des grillades et un rosé bien frais.
Voir les recettes de moussaA

4.8/5 4
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Recette Millefeuille de crêpes de pois chiches au cumin & mousse de carotte à la coriandre

Millefeuille de crêpes de pois chiches au cumin & mousse de carotte à la coriandre
préparation : 40 minutes, cuisson : 15 minutes

Une explosion de saveurs !
Voir les recettes de caroleH6

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Socca
préparation : 5 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes

il est dit qu'elle est, ou était, le casse-croûte des travailleurs du matin. Elle est à présent généralement appréciée à l'apéritif ou en entrée.

Voir les recettes de mimilafee

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Cake méditerranéen aux légumes
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 30 minutes

Un cake végétarien, dont l'originalité tient à l'utilisation de la farine de pois chiche. Délicieux froid en pique-nique !
Voir les recettes de celinecs

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Houmous
préparation : 30 minutes

A toaster pour l'apéro
Voir les recettes de mlm45o

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Piouche
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Purée de pois chiches pour accommoder tous les légumes d'été.

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Beignets d'aubergines de madras
préparation : 35 minutes, cuisson : 15 minutes

Elles sont à profusion sur les marchés, pas chères ...pourquoi pas un petit dîner végétarien? une note d'exotisme sur la table...
Voir les recettes de dominiEQ

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Potage à l'orientale
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Un délice pour les papilles. Enfin une soupe qui sort de l'ordinaire !
Voir les recettes de follio

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