Pois chiches : 39 recettes


Image de la recette Fatteh aux pois chiches

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Cuisson :
2 heures 10 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
Avatar de Monique sur son blog La Cuisine de Monique
Monique sur son blog La Cuisine de Monique

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Recette Épinards aux pois chiches
Épinards aux pois chiches


Cigrons amb espinacs. Accompagnement typique catalan (espagnol) à base de blettes ou épinards et des pois chiches cuits.
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Recette Salade de Mezze Maniche à la Piémontaise
Salade de Mezze Maniche à la Piémontaise


Une belle salade de pâtes! Viva italia!
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Recette Hoummos
Hoummos


Une recette Thermomix : purée de pois chiche
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Recette Salade de poulet
Salade de poulet


Bonne salade froide pour lété
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Recette Falafel
Falafel
préparation : 1 minute, attente : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Boulettes de pois chiche dans une pita ,arrosé de houmouss
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Recette Socca
Socca
préparation : 5 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes

il est dit qu'elle est, ou était, le casse-croûte des travailleurs du matin. Elle est à présent généralement appréciée à l'apéritif ou en entrée.

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Recette Soupe de pois chiche à la menthe
Soupe de pois chiche à la menthe
préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Purée de pois chiche diluée au bouillon de volaille pour une part et à l'infusion de menthe pour l'autre servie à peine tiède dans un verre avec une spirale d'huile d'olive très douce.
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Recette Poulet aux pois chiches
Poulet aux pois chiches
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes

vite fait en cas d'invité imprévu
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Recette Patates douces et pois chiches en velouté Thermomix
Patates douces et pois chiches en velouté Thermomix
préparation : 5 minutes, cuisson : 26 minutes

Recette thermomix (soupe 4 saisons)
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Recette Pois chiche à l'indienne
Pois chiche à l'indienne
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Le mélange de pommes de terre et pois chiche est vraiment excellent.
 
A découvrir !

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Recette Salade orientale
Salade orientale
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure

Cette salade se marie très bien avec des grillades et un rosé bien frais.
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Recette Cake méditerranéen aux légumes
Cake méditerranéen aux légumes
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 30 minutes

Un cake végétarien, dont l'originalité tient à l'utilisation de la farine de pois chiche. Délicieux froid en pique-nique !
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Recette Piouche
Piouche
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Purée de pois chiches pour accommoder tous les légumes d'été.
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Recette Potage à l'orientale
Potage à l'orientale
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Un délice pour les papilles. Enfin une soupe qui sort de l'ordinaire !
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Bon à savoir

Pois chiches : les meilleures recettes


Idée recette : Socca
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