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Poissons : 1129 recettes
Pauvre en graisses, riches en protéines et en phosphore, non ce n'est pas un médicament, c'est le poisson !
Source inépuisable de plats et d'entrées chauds ou froids, le poisson nécessite cependant le respect de trois règles : Une cuisson juste, un bon assaisonnement et surtout une fraîcheur irréprochable.
Source inépuisable de plats et d'entrées chauds ou froids, le poisson nécessite cependant le respect de trois règles : Une cuisson juste, un bon assaisonnement et surtout une fraîcheur irréprochable.
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##INFO##
Tartare de truite au brési
Facile, originale, délicieuse
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Filets de rougets au Pineau blanc des Charentesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Une exhaltation de couleurs et de saveurs à travers la finesse du rouget et la suavité du Pineau.
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4.9/5
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Filets de panga en papillotevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Un poisson fin et délicieux, quelques tomates et fines herbes, un peu de crème: facilité et gourmandise en un rien de temps !
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4.8/5
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Gambas flambées au whiskyvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 6 minutes
Une recette facile à réaliser avec un wok et qui permet aux convives d'appécier les odeurs lors de la cuisson.
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Daurade d'Agadirvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes
Une recette simple mais savoureuse, qui demande peu de préparation, mais une longue marinade !
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Tartare aux deux saumonsvotes
préparation : 15 minutes, attente : 3 heures
Un plat sophistiqué,au gout raffiné mais puissant. Le saumon fumé est allégé par le saumon cru, tandis que les aromates relèvent le caractère de chacun.Un vrai délice!
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Filet de panga sauce Saint -Agurvotes
préparation : 15 minutes, attente : 4 minutes, cuisson : 10 minutes
C'est une recette simple facile réalisable en peu de temps pas cher et très appréciée
5/5
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Sucré salé de gambasvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Mélange subtil des gambas et du miel.
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Pain de lottevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes
Entrée froide généralement très appréciée
5/5
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Gambas flambées au cognacvotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 8 minutes
Entrée sympa et vite preparée
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Moules à la mie de painvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
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Darnes de Saumon en papillotevotes
préparation : 15 minutes, attente : 40 minutes, cuisson : 25 minutes
Darnes de saumon sur fond de petits légumes pour une cuisine légère et savoureuse
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Bar mariné à la camerounaisevotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure
Poisson tendre mariné aux épices, cuit au four.
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Gambas au Martinivotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 5 minutes
Succulente et irrésistible, idéale pour un dîner en tête à tête
5/5
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Papillotes de fletan au curryvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Filet de fletan sur un lit de carotes et pommes grany smith rapées
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Bon à savoir
Poissons : les meilleures recettes
Pauvre en graisses, riches en protéines et en phosphore, non ce n'est pas un médicament, c'est le poisson !Source inépuisable de plats et d'...
Idée recette :
Poisson cru à la Tahitienne
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