Daurade d'Agadir
Une recette simple mais savoureuse, qui demande peu de préparation, mais une longue marinade !
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Cabillaud à l'indienne
C'est une façon toute simple et délicieuse de cuisiner le poisson.
Darnes de saumon frais grillées en croûte d'épices
Des darnes de saumon à déguster légèrement croustillantes et épicées tout en préservant leur coeur fondant à la…
Maquereaux marinés au vin blanc
Recette typique des côtes de la Manche, facile, pratique et délicieuse.
Filet de saumon au four
Le saumon et les légumes cuits ainsi ne sèchent pas et s'imprègnent de tous les parfums. Un plat léger et très goûteux.
Pain de poisson à la ciboulette
Une entrée fraîche, ou un aperitif en petit cube avec de la mayonnaise.
Boulettes aux deux poissons et basilic
Recette facile et délicieuse !
Filets de truite à la crème de matcha
Légèrement tanique et acidulé, le thé vert en poudre (matcha) accompagne à merveille un poisson un peu gras (truite, mais aussi saumon, flétan...)
Requin aux épices orientales
Un plat de poisson fin et délicatement épicé.
Piment farci
Piment farci et enrobé d'une pâte cuite en friteuse.
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