Brochettes de saumon
Des brochettes savoureuses de saumon, bacon et tomates cerises accompagnées par du boulgour bien assaisonné. Une recette qui va rendre vos barbecues plus…
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Bananes plantains avec du poisson braisé
Un plat de côte d'ivoire, dépaysement assuré !
Filet de merlan et sa sauce au beurre citronné
Une recette de poisson toute simple avec une délicieuse sauce citronnée.
Quiche au Râpé de la Mer Coraya
Une délicieuse petite quiche !
Wok de poissons
Délicieux plat de saumon et cabillaud.
Lasagne au saumon
Je rajoute soit des poireaux ou des épinards selon les saisons. Là, ça sera des épinards...
Mousse de poisson au basilic
A faire en moules individuels, pour une entrée chaude.
La Rolls - Royce des Verrines
Les concombres sont très peu énergétiques mais riche en eau, en minéraux et en vitamines. Les crevettes, assurent un apport protéines et d'iode.
Filets de dorade aux arômes de thym-citron
Des filets de daurade simplement poêlés puis arrosés d'un jus de citron : délicieux !
Filets de lieu noir, sauté de courgettes et jambon fumé, jus d'une bisque de homard
Assez fin, le mariage du jambon fumé et du poisson relevé par le goût de crustacé est un vrai délice.
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